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Casserole de Légumes (french version)

  • September 5, 2016
  • By Sophie
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Casserole de Légumes (french version)

Quand c’est l’automne, nous avons une variété de légumes frais qui s’offrent a nous. Ce plat de légumes est assez consistant pour être servi en tant que repas, mais vous pouvez également très bien le servir en plat d’accompagnement. Riche en couleurs et en saveurs il sera apprécié de tous !

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Ce plat de légumes est assez consistant pour être servi en tant que repas, mais vous pouvez également très bien le servir en plat d’accompagnement. Riche en couleurs et en saveurs il sera apprécié de tous !
Servings Prep Time
6 personnes 20 minutes
Cook Time
45 minutes
Servings Prep Time
6 personnes 20 minutes
Cook Time
45 minutes
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Ce plat de légumes est assez consistant pour être servi en tant que repas, mais vous pouvez également très bien le servir en plat d’accompagnement. Riche en couleurs et en saveurs il sera apprécié de tous !
Servings Prep Time
6 personnes 20 minutes
Cook Time
45 minutes
Servings Prep Time
6 personnes 20 minutes
Cook Time
45 minutes
Ingredients
Servings: personnes
Instructions
  1. Préchauffer le four à 400 ° F. Couper l'oignon et émincer l'ail. Cuire l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen, cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et transparents
  2. Couper les courgettes, les courges jaunes et les tomates en tranches de 1/4-pouce.
  3. Répartir l'oignon et l'ail sautées dans le fond d'un plat allant au four. Disposez les autres légumes en tranches, empilés verticalement comme des dominos. Assaisonner les légumes généreusement avec le sel, le poivre et l'origan séché
  4. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Retirer la feuille, garnir de fromage râpé et faire cuire a découvert pour un 15 minutes supplémentaires. Parsemer avec le persil frais haché.
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By Sophie, September 5, 2016
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