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Portobellos Farcis Absolument Délicieux ! (french version )

  • September 18, 2016
  • By Sophie
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Portobellos Farcis Absolument Délicieux ! (french version )

Bon Dimanche! Aujourd’hui, je partage avec vous une délicieuse recette végétarienne, des champignons portobellos farcis. J’adore cette recette, je la prépare au four pendant l’hiver et sur le barbecue en été. Facile à préparer et délicieux c’est ce qu’on appelle une recette gagnante !!

stuffed portobello mushroom

 

stuffed portobello mushroom

 

stuffed portobello mushroom

 

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Portobellos farcies absolument délicieux ! (french version )
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Servings Prep Time
4 personnes 25 minutes
Cook Time
30 minutes
Servings Prep Time
4 personnes 25 minutes
Cook Time
30 minutes
Portobellos farcies absolument délicieux ! (french version )
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Servings Prep Time
4 personnes 25 minutes
Cook Time
30 minutes
Servings Prep Time
4 personnes 25 minutes
Cook Time
30 minutes
Ingredients
marinade
Servings: personnes
Instructions
  1. Retirez et hacher finement les tiges de champignons. Mettre de côté. Avec une cuillère, gratter l'intérieur du champignons (la partie noire sur la face inférieure du chapeau de champignon) et le jeter. Mettre de côté les champignons .
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Ajouter les têtes de champignons et bien les enrober. Marinade pendant environ 10 minutes.
  3. Préchauffer le four à 200 ° C (400 ° F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier parchemin.
  4. Dans une poêle à feu moyen ajouter les tiges de champignons hachés, les asperges, le poivron et l'oignon. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Sauté à feu moyen-vif pendant environ 2 minutes. Ajouter le bouillon et le vin. Porter à ébullition et laisser réduire presque à sec. Ajouter les croutons, mettre de côté.
  5. Retirez les chapeaux de champignons de la marinade et les disposer sur la plaque à biscuits. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remplir avec la farce et saupoudrer avec le fromage. Mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré, environ 30 minutes.
  6. Parsemer de basilique frais et voilà , bon appétit !!
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By Sophie, September 18, 2016
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